Unwiderstehlicher Genuss

Süßes und Gebäck

Was ein echter Italiener ist, der liebt die süßen Kleinigkeiten zum Kaffee, zum Frühstück oder einfach für zwischendurch. Dementsprechend groß ist auch die schier unglaubliche Vielfalt an Gebäck, die die italienische Küche entwickelt hat.

Genau diese Vielfalt spiegelt auch das Sortiment von GlaserItalia wieder. Quasi als repräsentativer Querschnitt durch das Beste, was die italienische Gebäcktradition zu bieten hat. Und als Auszug aus den typischen Spezialitäten, die sich in vielen Regionen im Lauf der Jahre entwickelt haben.
Zum Beispiel die Cantuccini, das bekannte und beliebte Mandelgebäck aus der Nähe von Florenz, das traditionell zu Vino Santo (Dessertwein) oder Espresso gereicht wird.

Oder der typische Mailänder Panettone, der traditionell zum Osterfest und zu Weihnachten auf den Tisch kommt. Dieser luftige Hefeteigkuchen ist in der klassischen Variante mit kandierten Früchten gespickt, mittlerweile aber auch natur, gefüllt mit Nougatcreme oder als Schokokuchen beliebt.
Torroncini wiederum stammen aus Sizilien, werden aus Honig, Mandeln und Eiweiß hergestellt und erinnern geschmacklich an „türkischen Honig“, allerdings in einer anderen Konsistenz. Diese kleinen, weichen Konfektstückchen sind mit dunkler oder weißer Schokolade in diversen Geschmacksrichtungen (Orange, Zitrone etc.) überzogen.

Bei den Amarettini, dem feinen, kleinen, runden Mandelgebäck, scheiden sich die Geister, was die Herkunft betrifft. Sie werden sowohl dem Piemont als auch Sizilien zugeordnet. Einig ist man sich aber beim Genuss der beliebten Spezialität, die traditionell zu Amaretto oder zum Kaffee gereicht und mittlerweile gerne auch in Süßspeisen wie z.B. Tiramisu verarbeitet wird.

Dolce vita, das süße Leben, beginnt dank GlaserItalia längst nicht mehr nur in Italien, sondern auch bei uns bereits beim Frühstück – mit Croissants, gerne auch mit eine Füllung aus Haselnusscreme, Marmelade oder Vanillecreme.
Nicht süß, aber ein absoluter Klassiker und bei keinem italienischen Essen mehr wegzudenken sind Grissini. Die beliebten Knabberstangen sind ein beliebter Genuss für zwischendurch, eignen sich aber auch hervorragend zum Dippen oder als Snack z.B. mit Parmaschinken umhüllt.

Und das ist noch längst nicht alles, was wir direkt aus Italien in Ihre Regals bringen!
 

GLASERITALIA